zoek
17-05-2013 >>

un bietje nieuws week 20

Er is van alles geplant. Maïs, boontjes en courgette zijn
deze week de grond in gegaan. Allemaal voorgezaaid
in een van onze nieuwe tunnels. Deze week worden de
eerste twee tunnels ingericht voor de tomaten en
komkommers.  

Ook de aanleg van de Voortuin vordert gestaag.
De vaste kruiden hebben een nieuw plekje gekregen,
de zelf gezaaide eenjarige zijn grotendeels de volle grond
in (we gaan er nog een aantal oppotten, mocht je
interesse hebben...) en de dahlia's zijn geplant en beginnen
al uit te lopen. De vaste planten die we vorig jaar in oktober
nog gezaaid hebben wachten nog op een plekje rondom de
vijver (Als je snel bent kun je jezelf nog blij maken met
o.a.: vaste vlas, 2 soorten vingerhoedskruid, 3 soorten
anjers, kaardenbol en akelei.)
Wat mij ook zeer verheugde: de bijen zijn terug op de Biet!
De imkers Gerard en Hans hebben een mooi plekje achter
op het veld. Er zijn wilgenschermen gevlochten, heesters
aangeplant en er is een bloemenmengsel gezaaid.
Er wordt weer gezoemd!

Tot slot natuurlijk de inhoud van het pakket van deze week.

 En een recept: Voor mij de eerste échte sla van het jaar
en die moet natuurlijk in een traditionele maaltijd: 

"SLOA MEE JUIN MEE AAI MEE ERREPPEL"

Geserveerd met snotsju (= beetje water, klontje boter,
maggiblokje, binden met maïzena en natuurlijk verse
kruiden. Bieslook, peterselie selderie). Goeien Bik!

 Het groentepakket van week 20 :

 

 

Klein

Middel

Groot

       

Kropsla

klein

middel

2 middel

Eikenblad

1

1

2

Rode biet

400 gr

650 gr

1 kg

Andijvie

klein

middel

groot

Prei

1

1

2

 Vriendelijke groet,

Ingrid namens URB